|
|
Kerrierijst A La Kirsten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1/2 kopje rijst, 3 theelepels kerrie, ananaspartjes of mandarijnenpartjes, champignons, courgette, paprika, ham of kip, soepgroente, ui.
Voorbereiding:
Snij de ui, paprika, ham of kip, champignons en courgetten in partjes en stukjes.
Bereidingswijze:
Kook water voor de rijst. Kook de rijst. Doe wat olie in de wok en voeg de ui en ham of kip toe (wacht tot kip gaar is). Voeg vervolgens de paprika, courgette en champignons. Voeg een snufje kerrie toe. Meng door de gekookte en afgegoten rijst de kerrie. Zodra de rijst een beetje knapperig wordt de ananas of mandarijnenpartjes toevoegen.
|
|
|